От солянки до хот-дога. Истории о еде и не только

Ресторан был не из дешевых и, судя по месторасположению, определенно туристический.

Вот с чем нам не повезло – так это с погодой. Март был холодный и ветреный, что очень осложняло наши прогулки. Вот и забежали мы в этот известный ресторан на центральной улице, чтобы поскорее согреться и заодно пообедать. Нет, ничего плохого там не было, ни в коем случае! И даже наоборот – тяжелые плюшевые шторы, мраморные лестницы, хрустальные люстры, белоснежные накрахмаленные скатерти, тяжелые приборы. Вышколенные официанты в белых перчатках – ого!

Но там с нами произошла смешная история.

На первое мы заказали бульон с пельменями. Кто не любит бульон с пельменями? И этот бульон был прекрасен.

А на второе решили попробовать что-то с национальным названием. Что это было, не помню, но помню нашу растерянность и удивление, когда молодой официант в белых перчатках принес точно или почти такой же бульон с пельменями. Может, они отличались по форме и размеру, но все-таки это был бульон, и это были пельмени.

На мой вопрос, что это, официант ответил:

– Но это же похоже на суп, точнее на бульон с почти такими же пельменями. Что же вы нас не предупредили, что это похожие блюда, а самое главное – это тоже суп. Где вы видели, чтобы люди на первое и на второе заказывали два супа подряд?

Знаете, что он ответил?

– Я думал, вы любите жидкое!

И в этот момент наши растерянность и удивление, недоумение и раздражение тут же сменились смехом.

– Жидкое мы любим, – кивнула я, – но не настолько!

Пожалуй, самые частые командировки у меня были в Питер, туда я ездила до пандемии два раза в год.

Искренне считаю, что красивее города нет.

Конечно, есть любимые города – Барселона, Рим, Прага, Будапешт и моя обожаемая Венеция.

И все-таки Питер, Санкт-Петербург, Ленинград точно на первом месте.

Считается, что Питер – гастрономическая столица России.

Мне кажется, что Москва ему не уступает, но это мое мнение, не претендующее на экспертное. Я понимаю, что такое вкусно и что такое невкусно, разбираюсь в продуктах и неплохо готовлю. А может, даже и хорошо, пусть это будет нескромно. Но вряд ли могу назвать себя гурманом в высоком смысле этого слова. И вряд ли могу похвастаться большим опытом в посещении ресторанов высокой кухни.

Мне кажется, что в маленькой таверне с пластиковыми стульями и заштопанной крышей может быть в сто раз вкуснее, чем в мишленовском ресторане. Может быть, я не права.